La Historia de...

1er mercado de Gastroexperiencias en el eje Magnolio mercado

Un mercado a la altura de las mejores plazas gastronómicas del mundo, eso es @magnoliomercado y sí, se vive en #manizales del alma 🤩
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Rafael es chef y Francisco arquitecto, dos #emprendedores jóvenes y visionarios que hace 8 años soñaron con traer a su natal #Manizales una experiencia icónica, comparable con lo que pudieron ver en sus viajes por el mundo 🎡
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En Magnolio todo es una experiencia y cada detalle del recorrido es genial, cuentan con más de 10 opciones de #gastronomía #artesanal, vanguardista y de alto nivel, lo mejor, hechas por emprendedores locales 🥳
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El lugar es maravilloso, al entrar te sientes en casa, un diseño inspirado en la #arquitectura contemporánea que combina espacios verdes, con grafitis y madera rústica, hecho para romper esquemas y darle al #ejecafetero un sitio referente para la #cultura gastronómica y el entretenimiento.
Probamos varias delicias, la primera fue @choppfood una innovadora propuesta de pan baguette relleno de proteínas, vegetales y salsas artesanales, saben una locura.
 
Lo acompañamos con sodas saborizadas de @helppocol probamos maracuyá y frutos rojos, muy ricas, refrescantes y con empaque biodegradable.
El toque dulce lo puso @cheesecakeshock repostería artesanal deliciosa, cheesecake de frutos rojos y un increíble pie de limón que disfrutamos como niños de principio a fin.
Terminamos una tarde increíble con los #cocteles de @crudogastrobar «mercurio» con romero, maracuyá, ron añejado y un mojito de piña y coco.
Lo mejor de Magnolio es que puedes disfrutar de cualquier espacio en sus terrazas o corredores, consumiendo cualquiera de las opciones.
Nos encantó ver un proyecto netamente colaborativo donde las marcas comparten y co-crean experiencias para crecer mutuamente .
En magnolio también encontraran: Cerveza artesanal 🍻 cócteles🍹empanadas 🥟comida italiana 🍝 mexicana🌮 sushi 🍜 asiática callejera.
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